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Kopi Luwak
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Kopi Luwak

Der indonesische Kopi Luwak ist der seltenste und teuerste Kaffee der Welt. Die Kaffeekirschen werden von Schleichkatzen gefressen. Die Tiere scheiden die Bohnen jedoch unverdaut wieder aus. Im Darm der Tiere waren sie jedoch bereits einer Fermentation ausgesetzt, die den Geschmack des Kaffees beeinflusst. Das besondere Aroma dieses Kaffees lassen sich Liebhaber bis zu 1000 Euro pro Kilo kosten.

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