Kaffearten Glossar
Eiskaffe: eisgekühlter Kaffee mit Vanilleeis
Irish Coffee: starker Kaffee mit Whisky, Schlagsahne und Zucker
Milchkaffee: Filterkaffee, halb Kaffee, halb Milch
Pharisäer: schwarzer Kaffee mit Rum, Zucker und sehr viel Schlagsahne
Rüdesheimer: Kaffee mit Weinbrand flambiert,
mit Schlagsahne, Vanillezucker und
Schokostreuseln
Schwaten: schwacher Kaffee mit Zucker und 2 cl Korn
Biedermeier: Kaffee mit Marillenlikör und Sahne
Großer Brauner: doppelter Espresso mit Milch
Café frappé: Instantkaffee mit Zucker, mit Eiswürfeln aufgeschäumt
Café au lait: französischer Milchkaffee
Caffé Latte: italienischer Milchkaffee
Cappuccino: je ein Drittel Espresso, heiße Milch und Milchschaum
Ristretto: Espresso mit sehr wenig Wasser
Caffé Macchiato: Espresso mit Milch
Lungo: mit Wasser verlängerter Espresso